Nghiên cứu các điều kiện công nghệ để lên men rượu từ hạt đại mạch / Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Thanh Hằng
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn, Thị Hiền, Nguyễn, Thanh HằngNgười hướng dẫn |
---|---|
Đồng tác giả: | Nguyễn, Thanh Hằng Người hướng dẫn |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
[k.nh.x.b],
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24676 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Nghiên cứu các điều kiện công nghệ để lên men rượu từ hạt đại mạch
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Hiền
Thông tin xuất bản: (2019) -
Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men lên men rượu vang tạo hương thơm đặc trưng / Nguyễn Thị Thu Thủy. GVHD: Đặng Hồng Ánh
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Thu Thủy -
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Thông tin tác giả:: Bùi, Ái
Thông tin xuất bản: (2019) -
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Thông tin tác giả:: PGS.TS. Lê Thanh, Mai,...
Thông tin xuất bản: (2018) -
Khảo sát ảnh hưởng của khuấy trộn đến hiệu suất lên men rượu cao.
Thông tin tác giả:: Huỳnh, Phúc Hậu