Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn

ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Lê, Văn Việt Mẫn
Định dạng:	text
Ngôn ngữ:	vie
Thông tin xuất bản:	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh,
Chủ đề:	Pha chế thức uống Công nghệ Thực phẩm Công nghệ thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=25663
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

id	uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=25663
record_format	dspace
spelling	uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=256632021-10-05Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt MẫnLê, Văn Việt MẫnPha chế thức uốngCông nghệThực phẩmCông nghệ thực phẩmCông nghệ thực phẩmĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoaGiới thiệu những nguyên liệu cơ bản để sản xuất thức uống pha chế đặc biệt là công nghệ sản xuất thức uống không cồn và có cồn như: Nước uống, syrup, nước giải khát pha chế được nạp khí carbon dioxide, vodka, rượu mùiĐại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2016texthttps://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=25663vieĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
institution	Trường Đại học Kinh Tế - Kỹ Thuật Công Nghiệp
collection	Kipos
language	vie
topic	Pha chế thức uống Công nghệ Thực phẩm Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm
spellingShingle	Pha chế thức uống Công nghệ Thực phẩm Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm Lê, Văn Việt Mẫn Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn
description	ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
format	text
author	Lê, Văn Việt Mẫn
author_facet	Lê, Văn Việt Mẫn
author_sort	Lê, Văn Việt Mẫn
title	Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn
title_short	Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn
title_full	Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn
title_fullStr	Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn
title_full_unstemmed	Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn
title_sort	giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. tập 2, công nghệ sản xuất thức uống pha chế / lê văn việt mẫn
publisher	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh,
url	https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=25663
work_keys_str_mv	AT levanvietman giaotrinhcongnghesanxuatcacsanphamtusuavathucuongphachetap2congnghesanxuatthucuongphachelevanvietman
_version_	1720030055306887168

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn

Tài liệu tương tự