Professional food manager / National Environmental Health Association, NEHA.

Professional food manager / National Environmental Health Association, NEHA.

Previous edition: NEHA certified professional food manager.

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Định dạng:	text
Ngôn ngữ:	eng
Thông tin xuất bản:	Wiley & Sons, Inc.,
Chủ đề:	Food handling Food industry and trade TECHNOLOGY & ENGINEERING Khoa Du lịch và Việt Nam học Quản trị khách sạn
Truy cập trực tuyến:	http://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/anhbiasach/13897_professional food managerthumbimage.jpg http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=13897
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

Tài liệu tương tự

Introduction to food science & food systems / Rick Parker, Miriah Pace
Thông tin tác giả:: Parker, Rick, và những người khác

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Thông tin tác giả:: Siddiqui, Mohammed Wasim, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2015)

Fundamentals of food process engineering / Toledo, Romeo T.
Thông tin tác giả:: Toledo, Romeo T.

Food science and technology / Geoffrey Campbell-Platt
Thông tin tác giả:: Campbell-Platt, Geoffrey, và những người khác

Food processing and preservation / H. R. Naik, Tawheed Amin
Thông tin tác giả:: Naik, H. R., và những người khác

Handbook of research on food processing and preservation technologies. Vol. 2. Nonthermal food preservation and novel processing strategies / Preeti Birwal, Megh R. Goyal, Monika Sharma
Thông tin tác giả:: Birwal, Preeti, và những người khác

Food safety culture : creating a behavior-based food safety management system
Thông tin tác giả:: Yiannas, Frank.
Thông tin xuất bản: (2017)

Food safety : the science of keeping food safe / Ian C Shaw
Thông tin tác giả:: Shaw, Ian C.

Food Security and Food Safety for the Twenty-first Century: Proceedings of APSAFE2013
Thông tin tác giả:: Hongladarom, Soraj
Thông tin xuất bản: (2015)

Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi sản xuất nhanh nước mắm (Luận án Thạc sĩ Khoa học Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)
Thông tin tác giả:: Nguyễn Mỹ Tín

Worlds of food : place, power, and provenance in the food chain / Kevin Morgan, Terry Marsden, and Jonathan Murdoch.
Thông tin tác giả:: Morgan, Kevin., và những người khác

Solving problems in food engineering / S Yanniotis
Thông tin tác giả:: Yanniotis, Stavros

Food & drink - good manufacturing practice : a guide to its responsible management / Louise Manning; Institute of Food Science and Technology (Great Britain)
Thông tin tác giả:: Institute of Food Science and Technology (U.K.), và những người khác

Open innovation in the food and beverage industry / [Edited by] Marian Garcia Martinez
Thông tin tác giả:: Martinez, Marian Garciaedited

To feed a nation :a history of Australian food science and technology /K T H Farrer.
Thông tin tác giả:: Farrer, K. T. H. (Keith Thomas Henry),1916-

Handbook of food science and technology 2 : food process engineering and packaging / Romain Jeantet ...[et al]
Thông tin tác giả:: Brulé, Gérard editor, và những người khác

Essential oils in food processing : Chemistry, safety and applications / Seyed Mohammad Bagher Hashemi, Amin Mousavi Khaneghah, Anderson S. Sant'Ana
Thông tin tác giả:: Hashemi, Seyed Mohammad Bagher, và những người khác

Handbook of food engineering practice / Kenneth J Valentas, Enrique Rotstein & R Paul Singh
Thông tin tác giả:: Rotstein, EnriqueAuthor, và những người khác

Where am I eating? :an adventure through the global food economy /Kelsey Timmerman.
Thông tin tác giả:: Timmerman, Kelsey.

Food forensics and toxicology / Titus A.M. Msagati
Thông tin tác giả:: Msagati, Titus A. M.

Halal food production / Mian N Riaz; Muhammad M Chaudry
Thông tin tác giả:: Riaz, Mian N., và những người khác

Career opportunities in the food and beverage industry
Thông tin tác giả:: Kathleen Thompson Hill
Thông tin xuất bản: (2022)

HACCP, a systematic approach to food safety : a comprehensive manual for developing and implementing a hazard analysis and critical control point plan / Virginia N Scott, Kenneth E Stevenson
Thông tin tác giả:: Scott, Virginia N., và những người khác

Food Safety, Market Organization, Trade and Development
Thông tin tác giả:: Hammoudi, A, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2015)

Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety / Victor R. Preedy
Thông tin tác giả:: Preedy, Victor R.

A handbook for sensory and consumer-driven new product development : innovative technologies for the food and beverage industry / Maurice G O'Sullivan
Thông tin tác giả:: O'Sullivan, Maurice G.

Small-scale food processing : a guide to appropriate equipment : = Edited and introduced by] Peter Fellows and Ann Hampton
Thông tin tác giả:: Fellows, Peter, và những người khác

Food science and technology /Aileen Lockhart.
Thông tin tác giả:: Lockhart, Aileen

Environmental management in the Dutch food and beverage industry : A longitudinal study into the joint impact of business network and firm characteristics on the adoption of environmental management capabilities / Derk-jan Haverkamp
Thông tin tác giả:: Haverkamp, Derk-Jan1979-

An integrated approach to new food product development / [Edited by] Howard R Moskowitz; Israel Saguy; Tim Straus
Thông tin tác giả:: Moskowitz, Howard R.edited, và những người khác

Career opportunities in the food and beverage industry / Kathleen Thompson Hill
Thông tin tác giả:: Hill, Kathleen Thompson

Food Processing / Carl J. Schaschke
Thông tin tác giả:: Schaschke, Carl J.

Food biochemistry and food processing / Benjamin K Simpson ...[et al]
Thông tin tác giả:: Nollet, Leo M. L. editor, và những người khác

Food science and technology / Geoffrey Campbell-Platt; International Union of Food Science and Technology.
Thông tin tác giả:: Campbell-Platt, Geoffrey editor, và những người khác

Essentials of food science /Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian.
Thông tin tác giả:: Vaclavik, Vickie., và những người khác

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản / Phan Thị Thanh Quế, Bùi Thị Quỳnh Hoa
Thông tin tác giả:: Phan Thị Thanh Quế

Innovations in technologies for fermented food and beverage industries / Editors: Sandeep Kumar Panda; Prathapkumar Halady Shetty
Thông tin tác giả:: Panda, Sandeep KumarEditor, và những người khác

Accelerating new food product design and development / [Edited by] Jacqueline H Beckley; Leslie J Herzog; M Michele Foley
Thông tin tác giả:: Foley, M. Micheleedited, và những người khác

Food industry quality control systems / Hugh Brennan
Thông tin tác giả:: Brennan, Hugh edited by

Refashioning nature : food, ecology, and culture / David Goodman, Michael Redclift
Thông tin tác giả:: Goodman, David, và những người khác