Nghiên cứu chế tạo β-Glucan khối lượng phân tử thấp và tan trong nước bằng phương pháp chiếu xạ kết hợp xử lý hóa học : Khóa luận tốt nghiệp / Nguyễn Văn Linh; Lê Quang Luân, Trần Lệ Trúc Hà hướng dẫn
Đề tài ba gồm 3 nội dung: Tách chiết β-glucan từ bã men bia; Khảo sát các điều kiện pH, nồng độ H2O2 kết hợp phương pháp chiếu xạ để chế tạo β-glucan khối lượng phân tử thấp và tan trong nước; Xác định khả năng kháng oxy hóa của β-glucan....
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
ĐH Nguyễn Tất Thành,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=18118 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|