Vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực - thực phẩm / Nguyễn Thị Hiền...[và những người khác]
Những kiến thức đại cương nhất về vi sinh vật đặc biệt là từng chủng vi sinh vật có hại khi nhiễm vào các sản phẩm thực phẩm
Lưu vào:
Tác giả chính: | Lê, Thị Lan Chi, Phan, Thị Kim, Trương, Thị Hòa, Nguyễn, Thị Hiền |
---|---|
Đồng tác giả: | Lê, Thị Lan Chi |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Nông nghiệp,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=21151 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm / Lê Thanh Bình
Thông tin tác giả:: Lê, Thanh Bình -
Giáo trình vi sinh vật học. Phần 2 : Lý thuyết và bài tập giải sẵn / Kiều Hữu Ảnh
Thông tin tác giả:: Kiều, Hữu Ảnh -
Đại cương vi sinh vật thực phẩm / Trần Liên Hà
Thông tin tác giả:: Trần, Liên Hà,TS. -
Vi sinh vật học / Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đình Quyến, Phạm Văn Ty
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Lân Dũng, và những người khác -
Giáo trình vi sinh vật. Phần 3 =Microbiology Core concepts and solved problems Part Three: Lý thuyết và bài tập giải sẵn / Kiều Hữu Ảnh
Thông tin tác giả:: Kiều, Hữu Ảnh