Nghiên cứu quy trinh công nghệ sản xuất chuối chiên chân không / Cao Thị Tố Uyên; Vũ Phương Lan
ĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN
Lưu vào:
Tác giả chính: | Cao, Thị Tố Uyên, Vũ, Phương LanNgười hướng dẫn |
---|---|
Đồng tác giả: | Vũ, Phương Lan Người hướng dẫn |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
[K.nh.x.b],
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=22751 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất tinh bột chuối từ chuối tiêu hồng / Đỗ Thị Xuyên; Vũ Phương Lan
Thông tin tác giả:: Đỗ, Thị Xuyên, và những người khác -
Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly lên quá trình thu nhận Pectin từ vỏ chuối /Đặng Nhã Tâm; Người hướng dẫn: Nguyễn Quốc Duy
Thông tin tác giả:: Đặng, Nhã Tâm, và những người khác -
Chuỗi bảo quản lạnh thực phẩm và kỹ thuật liên quan
Thông tin tác giả:: Nguyen Van Luu
Thông tin xuất bản: (2023) -
Ảnh hưởng một số thông số lên quá trình thu nhận bột chuối /Trần Thị Thúy Ngân; Người hướng dẫn: Nguyễn Quốc Duy
Thông tin tác giả:: Trần, Thị Thúy Ngân, và những người khác -
Nghiên cứu ứng dụng bao bì bảo quản chuối tiêu hồng phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
/ Nguyễn Thị Thu Hiền
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Thu Hiền, và những người khác