Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thị bò viên từ Surimi cá mè trắng / Nguyễn Thị Liên, Trần Thị Thúy Quỳnh
ĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
[K.nh.x.b],
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24399 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=24399 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
uneti-https:--lib.uneti.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=243992020-12-08Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thị bò viên từ Surimi cá mè trắng / Nguyễn Thị Liên, Trần Thị Thúy QuỳnhNguyễn, Thị LiênTrần, Thị Thúy QuỳnhNgười hướng dẫnXúc xíchCông nghệ sản xuấtSurimi cá mè trắngCông nghệ thực phẩmCông nghệ thực phẩmĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN[K.nh.x.b], Trần, Thị Thúy Quỳnh Người hướng dẫnTrần, Thị Thúy Quỳnh Người hướng dẫn2012texthttps://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24399vieĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN |
| institution |
Trường Đại học Kinh Tế - Kỹ Thuật Công Nghiệp |
| collection |
Kipos |
| language |
vie |
| topic |
Xúc xích Công nghệ sản xuất Surimi cá mè trắng Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Xúc xích Công nghệ sản xuất Surimi cá mè trắng Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm Nguyễn, Thị Liên Trần, Thị Thúy QuỳnhNgười hướng dẫn Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thị bò viên từ Surimi cá mè trắng / Nguyễn Thị Liên, Trần Thị Thúy Quỳnh |
| description |
ĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN |
| author2 |
Trần, Thị Thúy Quỳnh Người hướng dẫn |
| author_facet |
Trần, Thị Thúy Quỳnh Người hướng dẫn Nguyễn, Thị Liên Trần, Thị Thúy QuỳnhNgười hướng dẫn |
| format |
text |
| author |
Nguyễn, Thị Liên Trần, Thị Thúy QuỳnhNgười hướng dẫn |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Liên |
| title |
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thị bò viên từ Surimi cá mè trắng / Nguyễn Thị Liên, Trần Thị Thúy Quỳnh |
| title_short |
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thị bò viên từ Surimi cá mè trắng / Nguyễn Thị Liên, Trần Thị Thúy Quỳnh |
| title_full |
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thị bò viên từ Surimi cá mè trắng / Nguyễn Thị Liên, Trần Thị Thúy Quỳnh |
| title_fullStr |
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thị bò viên từ Surimi cá mè trắng / Nguyễn Thị Liên, Trần Thị Thúy Quỳnh |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thị bò viên từ Surimi cá mè trắng / Nguyễn Thị Liên, Trần Thị Thúy Quỳnh |
| title_sort |
nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thị bò viên từ surimi cá mè trắng / nguyễn thị liên, trần thị thúy quỳnh |
| publisher |
[K.nh.x.b], |
| url |
https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24399 |
| work_keys_str_mv |
AT nguyenthilien nghiencuuquytrinhcongnghesanxuatsanphamxucxichthibovientusurimicametrangnguyenthilientranthithuyquynh AT tranthithuyquynhnguoihuongdan nghiencuuquytrinhcongnghesanxuatsanphamxucxichthibovientusurimicametrangnguyenthilientranthithuyquynh |
| _version_ |
1720029860609392640 |