Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất Surimi từ cá mè trắng nâng cao chất lượng sản phẩm / Phạm Thị Ngọc mai, Trần Thị Thúy Quỳnh

Tài liệu tương tự

• Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thị bò viên từ Surimi cá mè trắng / Nguyễn Thị Liên, Trần Thị Thúy Quỳnh
  Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Liên, và những người khác
• Nghiên cứu quy trình công nghệ sản cuất sản phẩm thịt bò viên từ Surimi cá mè trắng / Hà Thị Ngân, Trần Thị Thúy Quỳnh
  Thông tin tác giả:: Hà, Thị Ngân, và những người khác
• Nghiên cứu các yéu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sản xuất Surimi và các sản phẩm mô phỏng từ Surimi cá mè / Vũ Thị Thu Hiền, GVHD: Đỗ Thị Yến
  Thông tin tác giả:: Vũ, Thị Thu Hiền
• Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xúc xích thịt gà từ Surimi cá mè trắng / Trịnh Thị Hương, Nguyễn Thị Minh Nguyệt
  Thông tin tác giả:: Trịnh, Thị Hương, và những người khác
• Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất gói gia vị phở ăn liền từ Surimi cá mè trắng / Lý Thị Quỳnh, Trần Thị Thúy Quỳnh
  Thông tin tác giả:: Lý, Thị Quỳnh, và những người khác