Nghiên cứu ứng dụng enzyme công nghiệp trong sản xuất rượu nếp truyền thống để tăng hiệu suất thu hồi ethylic và nâng cao chất lượng sản phẩm / Phạm Quang Tứ; Hồ Tuấn Anh, Vũ Văn Hạnh
ĐTTS ghi: Trường ĐH KT - KTCN
Lưu vào:
Tác giả chính: | Phạm, Quang Tứ, Vũ, Văn HạnhNgười hướng dẫn, Hồ, Tuấn AnhNgười hướng dẫn |
---|---|
Đồng tác giả: | Vũ, Văn Hạnh Người hướng dẫn |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
[k.nh.x.b],
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=26454 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Giang Thanh -
Công nghệ sản xuất rượu cao độ từ nếp cẩm / Trần Thị Sông Thương, GVHD :Th.S Phạm Thị Thu
Thông tin tác giả:: Trần, Thị Sông Thương -
Công nghệ sản xuất rượu vang / Lê Văn Việt Mẫn
Thông tin tác giả:: Lê Văn Việt Mẫn -
So sánh quy trình sản xuất rượu đế: truyền thống, cải tiến một nồng độ, cải tiến hai nồng độ /Trần Thị Yến; Người hướng dẫn: Trần Văn Dũng
Thông tin tác giả:: Trần, Thị Yến, và những người khác -
So sánh quy trình sản xuất rượu đế: Truyền thống, cải tiến một nồng độ, cải tiến hai nồng độ /Hoàng Hà Phương; Người hướng dẫn: Trần Văn Dũng
Thông tin tác giả:: Hoàng, Hà Phương, và những người khác