Nghiên cứu cải thiện hương vị sữa chua uống Kefir / Vũ Quỳnh Anh, Nguyễn Thị Hiền
ĐTTS ghi: Trường Đại học KT - KTCN
Lưu vào:
Tác giả chính: | Vũ, Quỳnh Anh, Nguyễn, Thị HiềnNgười hướng dẫn |
---|---|
Đồng tác giả: | Nguyễn, Thị Hiền Người hướng dẫn |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
[k.nh.x.b],
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lib.uneti.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=24409 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Nghiên cứu cải thiện hương vị sữa chua Kefir dạng đặc / Võ Thị Quỳnh, Nguyễn Thị Hiền
Thông tin tác giả:: Võ, Thị Quỳnh, và những người khác -
Thiết kế nhà máy chế biến sữa chua uống tiệt trùng với năng suất 10 triệu lít/ năm / Nguyễn Thị Duyên, Nguyễn Thị Hiền
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Duyên, và những người khác -
Góp phần xây dựng hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm theo HACCP cho sản phẩm sữa chua KEFiR / Trần Thị Hải, GVHD: Lâm Xuân Thanh
Thông tin tác giả:: Trần,Thị Hải -
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua xoài / Lâm Thị Anh Đào; Người hướng dẫn: Bùi Hà Tuyết Vi
Thông tin tác giả:: Lâm, Thị Anh Đào, và những người khác -
Nghiên cứu sử dụng nha đam và dâu tây để nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua
Thông tin tác giả:: Nguyễn Trung, Kiên, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2018)